Kehatüübid ja metabolism

Igale kehatüübile leidub sobiv toitumisviis!

Me kõik oleme erinevad, nii meie välimus kui ka keha funktsioneerimine. Vaatamegi milliseid kehatüüpe eristatakse ja milliseid soovitusi toitumiseks, eluviisiks neile jagatakse.

Klassikaline lähenemine jagab inimkeha tüübid kolmeks: mesomorfiks, endomorfiks ja ektomorfiks, nende tüüpide klassifitseerijaks peetaks dr. William Sheldonit (1898—1977), kes uuris peamiselt inimeste temperamenditüüpe. Nimetused pärinevad embrö kolme kihi nimetustest ja on kasutusel tänapäevani. Sheldon uskus, et kehatüüp ja temperament on omavahel tihedalt seotud samuti esineb tugev mõju organsüsteemidega. Ta pidas ensomorfi tähelepanukeskmeks seedimist, mesomorfil lihaskonda ja vereringet, ektomorfil aga närvisüsteemi ja aju funktsioneerimist.

Mesomorf on liivakella kehakujuga, nende õlad ja puusad on sama laiad, neid peetakse naiseliku ja meeste puhul atleetliku kehaga inimesteks. Nende kaalumured tekivad alles peale 30 eluaastaid, mil ainevahetus aeglustub ja energiavajadus väheneb. Toitumissoovitustes tuuakse välja  tasakaalustatud ja regulaarset toitumist ja kaalulangetuseks sobib süsivesikute piiramine ning valgu saamise suurendamine.  Sellega ei tasuks üle pingutada, sest ka üleliigne valk pole meie ainevahetusele hea. Treeningu valikul võiksid nad eelistada kestvustreeningut, et tagada hea lihastoonus, mille hoidmine kogu elu vältel vähendab ka ülekaalu ohtu, kuna lihasmass on alati aktiivsema ainevahetusega. Keha rasvaprotsendi tõus viib ka selle kehatüübi omajad kindlalt ülekaalu poole, sellepärast regulaarne treening on neile tähtis.

Endomorf on sageli lühikest kasvu ja kaldub vöökohast kiiremini laienema, ning kaalu tuleb kergesti juurde. Nende aeglasem ainevahetus on väga tundlik paastumise või väga madala kloraaziga dieetide suhtes, mille järel nende ainevahetus aeglustub veelgi ja rasva talletamine tõuseb oluliselt. Oluline on järgida regulaarset võimalikult samadel kellaaegadel söömist. Põhitoitainetest ollakse eriti tundlikud kiirete süsivesikute suhtes. Seega kõlab soovitusena valida komplekssüsivesikuid: täisteraviljad, köögiviljad, kaunviljad, marjad ja nende portsjonite suurust tuleb hoolega jälgida. Neile saavad saatuslikuks kommid, koogid ja kiirtoidud.  Sobib Paleo  toitumisviis, kus süsivesikute allikana on köögiviljad, puuviljad ja marjad. Treeninguviisidest on suurim mõju regulaarsel rasvapõletusel, mida harrastatakse vähemalt kolm korda nädalas.

Ektomorf on poisiliku kehaehitusega, tavaliselt sale ja õbluke, nende lihased on nõrgad, aga neil on kiire ainevahetus ja neil on kerge oma kaalu hoida.  Seega võivad nad süüa peaaegu kõike. Probleemiks võib kujuneda hoopis alakaal, mis takistab näiteks viljastumist ja tekitada probleeme luude hõrenemisega. Neile soovitatakse pigem lihasmassi kasvatavat treeningut, mitte vastupidavus treeningut, mis nende kaalu võib veelgi alandada. Kui lihasmassi kasvatamisega ei tegeleta on oht vanemas eas ainevahetuse aeglustumisel muutuda kõrge rasvaprotsendiga aga madala lihasmassiga ning nõrkade lihaste ja luudega kõrge hapruse riskiga vanuriks.

Õunad ja pirnid

Kõige lihtsam on jagada kehatüübid õunadeks ja pirnideks ehk s günoidseks ja androidseks kehatüübiks. Günoidsele tüübile on iseloomulik alakeha mõõtude suurenemine enne vöökoha suurenemist, tavapärasem on see naistel tänu östrogeeni mõjudele aga esineb ka meestel. Õunatüüp on enam levinud meestel aga ka pole harv ka vanematel naistel.

Adroididele ehk  õunakestele soovitab Dr Oz süüa igal einel C-vitamiini rikkaid toiduaineid, sest C-vitamiin alandab kortisooli taset, mis tõstab stressihormoonide eritumist ja suurendab rasva ladestumist vööpiirkonda. Seega tasub igasse toidukorda kaasata kiivi, papaia, mustad sõstrad, astelpalu marjad, paprika või kale ehk lehtkapsas. Teise soovitusena kõlab tärklise allikate söömine jahutatuna, st kartuleid ei sööda kuumana vaid lastakse neil maha jahtuda ja serveeritakse salatina või külma lisandina. Sama kehtib täisterapasta, – riisi, ubade ja läätsede kohta. Tärklis mis on maha jahtunud imendub 20% vähem, kui siis kui sööme seda kuumana. Kolmandaks soovitab dr Oz, et 2 tl kookosrasva päevas aitab sel kehatüübil kaalu langetada. Tähele tasub muidugi panna, et kui ülejäänud menüüs on juba liigselt küllastatud ehk loomset rasva, siis ei pruugi kookosrava lisamine midagi muuta.

Pirnikujulise kehaga inimestele ehk günoididele soovitab ta lisada igal einel kiudaineid, mis aitavad siduda üleliigse östrogeeni ja selle mõju rasvaladestusele vähendada. Mõistlik oleks kasutada täisteratooteid, köögivilju ja kaunvilju kiudainete osakaalu suurendamiseks. Ka psüllum ehk teelehekestad või kaerakliid, või erinevad rohelised pulbrid aitavad kiudainete osakaalu lihtsamalt suurendada. Lisaks soovitab dr Oz kaltsiumil silma peal hoida, sest see mineraalaine reguleerib rakkude rasvhapete ainevahetust. Parimateks allikateks peab ta madala rasvasisaldusega piimatooteid või shiitake seeni, spinatit ja mandleid. Kolmas soovitus günoididele puudutab madala rasvasisaldusega valgu tarbimist nagu linnuliha ja loomaliha.

Ayurveeda

Iidsed Ayurveeda õpetused jagavad kehatüübid vastavalt elementide tule, õhu, vee, maa, eetri, järgi  kolmeks kehatüübiks: vata, pitta ja kapha. Vata kehatüübiga inimesi peetakse energiliseks visionääriks, kes võtavad palju ette aga ei suuda kõike lõpule viia. Need inimesed on pigem kõhnad, lihased pikad ja ta söögiisu on väga vahelduv. Esineb perioode kus isu kaob ja söömine on kõrvaline tegevus. Vastukaaluks on perioode mil isu on suur ja küllastustunnet on raske saavutada. Nende keha on kuiv, neil esineb rohkem liigeseprobleeme ja liigeste naksumine on tavaline. Kõhu läbikäimine on kinnisepoolene. Naistel esineb hormonaalset tasakaalustust, menstruatsioon võib olla ebaregulaarne ja valudega. Vata tüübid peaks vältima kuiva ja külma, ning eelistama sooja, niisutavat ja toitvat sööki, head rasvhapped, piimatooted, köögiviljad, puuviljad, toitvad teraviljatoidud võiks olla nende igapäeva menüüs. Ka regulaarne söömine ja päevarütm, kus on aega puhkuseks ja piisavaks uneks mõjub neile kõige tasakaalustavamalt.

Eesmärgipärane pitta

Keskmist kasvu, lihaseline, kehavormilt tasakaalus on tõenäoliselt pitta tüüpi. Neil inimesetel on hea ainevahetus, mõõdukas söögiisu ja regulaarne seedimine. Kaalu langetamine ja tõus tuleb lihtsalt. Peamisteks terviseprobleemideks on ekseemid, kõrvetised ja erinevad põletikud, eriti kui eluviis on stressirohke. Põletik põhjustab aga seede- ja hormonaalprobleeme, migreeni, kilpnäärme funktsiooni muutusi, esineb higistamist ja kuumi hooge. Kuna pitta tüübid on auahned ja sageli kriitilised võib neil esineda raskusi stressilangetamisega, mis nende tervist veel rohkem kurnab. Toiduvalikul on nende „kuumuse“ tasakaalustamisel suur roll. Nende menüüs ei tohiks olla üleliia maitsestatud, tuliseid ega ka hapusid toite. Eelistuseks peaks olema jahe ja värske toiduvalik hooajaliste puu- ja köögiviljadega, vähenda liha ja vürtside kasutamist. Stressi maandamiseks sobib hästi viibimine värskes õhus.

Tasakaalus kapha

Kaphad on kimpus ülekaaluga, nende ainevahetus on aeglane ja kaalulangetus raskesi õnnestuv. Vastutasuks on neil imekaunis nahk nad on rahuliku loomuga, armastavad ja kannatlikud. Neile sobivad rutiinid ja regulaarsus, nad pole esimene muutustega kaasajooksjad ja võivad tunduda laiskadena. Terviseprobleemidest kimbutavad seda tüüpi ülekaal, astma, allergia, südame- ja veresoonkonna haigused. Nende ennetamiseks ja tasakaalustamiseks sobib kerge toiduvalik ja regulaarne liikumine. Oluline on oma rutiinidest ka välja astumine ning uute liikumis- ja toitumisvalikutega tutvuse tegemine.

Mida kõrva taha panna?

Selgeid tüüpe esineb harva, pigem oleme mitme erineva tüübi segud meid on natuke üht ja natuke teist ja orjalikult üht või teist soovitust võtta ei tasuks. Küll aga tasub jälgida kas saame selles suunas end mõjutada või ka erinevaid maitseid otsides suunduda. Ehk saime ka vastuse miks sõbrannaga sama toitumiskava jälgides tulemused on hoopis erinevad. Sellepärast on oluline järgida oma enesetunnet, tundma õppida oma seedimise eripärasid ja valida taldrikule toitu mis on tervislik, tasakaalustatud, suviselt värske ja võimalikult kodumaine.

Ilusat suve soovides!

Eliksiiri meeskond